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14.90€
Der in Edelstahlbehältern vergorene und in Edelstahlbehältern gereifte Wein eignet sich hervorragend zu gegrilltem, magerem Fisch (Dorade, Wolfsbarsch usw.), Austern, Krabben aus der Küste und gereiftem Käse.
| sortenrein | Verdelho |
|---|---|
| Jahrgang | 2023 |
| Weinart | Weiß |
Terroir
Sandiger Lehm und Kalksteinböden. Der Weinberg ist nach Süden ausgerichtet. Das Hotel liegt nur 2000 Meter vom Meer entfernt und mit starker Exposition gegenüber dem Nordwind von Monchique.
Gastronomie
Gegrillter magerer Fisch (Dorade, Wolfsbarsch usw.), Austern, Garnelen von der Küste, geräucherter Käse.
Weinlese
Gärung in Edelstahlbehältern. Reifung in Edelstahlbehältern
Konservierung
Die Flaschen müssen vor Sonneneinstrahlung geschützt werden, ohne Schwingungen oder Vibrationen, in einer ganz oder teilweise horizontalen Position, mit dem Wein in Kontakt mit dem Korken, an einem kühlen Ort (zwischen 10 und 15ºC)
Allergene
Enthält Sulfite
