15.00€
Dieser Chardonnay stammt aus unserem Terrassenweinberg mit sandig-lehmigen und kalkhaltigen Böden, gelegen in Porches, an der Algarve, nur 2 km vom Meer entfernt.
| sortenrein | Chardonnay |
|---|---|
| Jahrgang | 2023 |
| Weinart | Weiß |
| Weinangebot | Reserva |
TRAUBEN
Chardonnay
WEINHERSTELLUNG UND REIFUNG
Handgelesen in 12 kg Kisten.
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von 12 Monaten Reifung in neutraler französischer Eiche.
Produktion von 1.500 Flaschen.
Degustationsnotizen
Aromen von weißen Früchten, Birne, Aprikose und ein Hauch von Vanille.
Frisch, ausgewogen, mit einer leichten cremigen Note.
TECHNISCHE INFORMATIONEN
Alkoholgehalt 13,00%
pH 3,26
Gesamtsäure 5,43 g/L
Gesamtzucker <=0,60 g/L
Winzer: Pedro Mendes
