Gärung in Edelstahlbehältern. Reifung in Edelstahlbehältern, perfekt zu Sushi, indischem Essen oder frischen Salaten.
Zusätzliche Informationen
sortenrein
Alfrocheiro, Touriga Nacional
Jahrgang
2023
Weinart
Rose
Weinangebot
Rebsortenrein, Reserva
Terroir Sandiger Lehm und kalkhaltige Böden. Der Weinberg ist nach Süden ausgerichtet. Das Hotel liegt nur 2000 Meter vom Meer entfernt und mit starker Exposition gegenüber dem Nordwind von Monchique
Weinlese
Gärung in Edelstahlbehältern. Reifung in Edelstahlbehältern.
Paarung mit Lebensmitteln Sushi, indisches Essen, frische Salate.
Konservierung
Die Flaschen müssen vor Sonneneinstrahlung geschützt werden, ohne Schwingungen oder Vibrationen, in einer ganz oder teilweise horizontalen Position, mit dem Wein in Kontakt mit dem Korken, an einem kühlen Ort (zwischen 10 und 15ºC)