11.20€
Ce Rosé provient de notre vignoble en terrasses aux sols sablo-limoneux et calcaires, situé à Porches, en Algarve, à seulement 2 km de la mer.
| variétal | Alfrocheiro, Touriga Nacional |
|---|---|
| millésime | 2023 |
| type de vin | Rose |
| gamme de vins | Monovariétal, Reserva |
RAISINS
Alfrocheiro et Touriga Nacional
Terroir
Sols sablo-limoneux et calcaires. Vigne orientée sud.
Situé à seulement 2000 mètres de la mer et exposé à de forts vents du nord en provenance de Monchique.
VINIFICATION ET VIEILLISSEMENT
Fermenté en cuve inox.
NOTES DE DÉGUSTATION
Couleur : Pétale de rose. Arômes subtils de pêche, de framboise et de thym.
Palais : persistant avec une acidité équilibrée et des notes d'herbes aromatiques.
Un rosé parfait pour les après-midi au bord de la piscine et les dîners de sushis.
INFORMATIONS TECHNIQUES
Teneur en alcool : 12,501 TP3T
pH 3,61
Acidité totale 4,97 g/L
Sucres totaux <=0,60 g/L
Vigneron : Pedro Mendes