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O enoturismo está a florescer no sul de Portugal, onde se pode sair da praia e visitar a vinha mais próxima.
Se está à procura de uma experiência de enoturismo inesquecível em Portugal, talvez fique surpreendido se olhar para o Algarve. Esta região do sul é conhecida pelas suas praias deslumbrantes, mas está também a tornar-se um destino popular para os amantes do vinho. Mas sabia que pode participar na época das vindimas no Algarve durante as suas férias de verão? Continue a ler para descobrir!
Na última década, o Algarve tornou-se um novo e moderno destino para os amantes do vinho na Europa.
Apesar da sua popularidade como destino de verão, esta região é muito mais do que as suas praias de cortar a respiração. Perto da linha de costa e escondidas entre as montanhas, encontram-se as mais deslumbrantes quintas vinícolas.
Esta nova região vinícola está a atravessar uma onda de pequenos produtores e vinhos de boutique que conquistam o coração de cada visitante.
Algumas das melhores vinhas do Algarve estão abertas para visitas guiadas e, se tiver sorte, pode participar na vindima!
A melhor parte de toda a experiência vinícola no Algarve é que a época das vindimas ocorre no final de agosto e início de setembro - muito mais cedo do que o habitual na Europa e uma altura muito agradável para desfrutar de Portugal, uma vez que estamos no final do verão.
Assim, pode desfrutar de umas férias relaxantes na praia e viver o seu sonho do vinho, tudo ao mesmo tempo!
A melhor forma de planear a sua expedição vinícola ao Algarve é pesquisar o melhor possível quais as vinhas que gostaria de visitar e reservar uma visita.
No entanto, a participação na vindima nem sempre é previsível, por isso, certifique-se de que contacta os produtores de vinho para saber quando é que a vindima está prevista nesse ano.
A vinificação lida com a força da mãe natureza. Colhemos as uvas quando estiverem com os níveis de maturação prontosou seja, nos níveis ideais para os vinhos que queremos produzir.
Isto pode mudar consoante a evolução das uvas ao longo do ano, se choveu muito ou pouco, a casta e os tipos e estilos de vinho que pretendemos.
Por isso, é perigoso fixar uma data exacta para a época das colheitas. Nunca sabemos o que a natureza nos reserva.
Mas uma coisa é certa, o clima quente do Algarve e os 300 dias de sol por ano fazem com que as nossas uvas amadureçam muito mais depressa do que nas regiões mais frias. É por isso que, normalmente, os produtores de vinho do Algarve vindimam no final do verão, enquanto no Vale do Douro, no norte de Portugal, mais frio, o fazem em meados do outono.
Participar numa colheita manual não é necessariamente difícil. Pense nisto como a derradeira experiência de jardinagem, em que se pode fazer vinho com o que se colhe!
Utiliza-se uma tesoura especial para cortar cada cacho de uvas que cresce nas vinhas, com cuidado para não cortar um dedo.
É por isso que muitas pessoas se juntam à colheita ao mesmo tempo, porque pode ser cansativo fazer a colheita sozinho.
Depois de as uvas serem colhidas, cada produtor inicia o processo de vinificação para transformar a colheita em vinho!
De Lagos a Tavira, a região do Algarve tem muitos adegas e vinhedos incríveis. A maioria não está aberta a visitas e nem todas as colheitas são manuais, mas pode (e deve) dedicar algum tempo a percorrê-las todas e descobrir quais os vinhos que mais lhe agradam!
Uma das melhores vinhas para visitar durante a época das vindimas é a Quinta dos Capinhas. Aqui terá a oportunidade de provar alguns dos melhores vinhos de Portugal e ver em primeira mão como são feitos.
Bem localizada no coração do Algarve, a Quinta dos Capinhas é uma vinha encantadora que organiza festivais de vindima abertos.
Guiado por especialistas, adequado para toda a família e com comida típica e degustação de vinhos incluídos, este vintage é uma experiência única na vida.
Independentemente da sua experiência anterior na colheita de uvas, a equipa tem todo o gosto em dar aos amantes do vinho a oportunidade de conhecerem melhor a magia da viticultura.
Quer fazer parte da equipa de vindima da Quinta dos Capinhas? Enviar-nos uma mensagem e não percam de vista a vossa caixa de correio! Vemo-nos no final do verão!
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