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As vinhas da Quinta dos Capinhas já têm água limpa dos furos da propriedade
No Algarve, uma nova vinha instalou uma central de dessalinização para combater os efeitos da água salgada proveniente dos furos da quinta. A vinha da Quinta dos Capinhas, em Lagoa, é a primeira da região a tomar esta medida, esperando-se que outras venham a seguir o exemplo.
A Quinta dos Capinhas é uma vinha familiar situada na deslumbrante região costeira de Porches. Foi criado em 2016 por dois vizinhos com um amor comum pelo vinho. Agora o negócio da família é liderado por João Capinha, com uma pequena equipa de especialistas.
Já há alguns anos a quinta enfrenta um problema de água salgada que chegou a pôr em perigo as vinhas. Para garantir a saúde da plantação, a Quinta dos Capinhas decidiu investir numa central de dessalinização que salvasse a vinha e também o futuro dos seus vinhos.
A dessalinização pode soar como algo saído de um filme de ficção científica, mas tem alguns benefícios reais para oferecer à agricultura. É o processo de retirar água de uma fonte salgada e transformá-la em água menos salgada, que pode ser utilizada de diversas formas.
Na vinha, a água menos salgada pode ser usada para irrigar as plantações, em vez de água do furo que já não era tão potável quanto fora um dia. Isso ajuda a retirar o sal do solo e das vinhas, tornando-as muito mais saudáveis e permitindo-lhes produzir melhores uvas e um vinho ainda mais saboroso.
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Também permite um uso mais eficiente dos recursos, pois menos sal significa menos fertilizantes necessários ao longo do tempo – uma ótima notícia para o meio ambiente e para o orçamento do vinhedo.
Além disso, as videiras cultivadas com irrigação dessalinizada tendem a exigir menos uso de fungicidas, pois são menos propensas a doenças devido ao ambiente de crescimento menos salino.
Tudo isso resulta em plantas mais saudáveis, melhor vinho e muito menos estresse para os vinicultores – então esperamos que a dessalinização se torne mais comum nas vinhas em breve.
As alterações climáticas estão a ter um impacto devastador na disponibilidade de água no Algarve. Nos últimos anos, os níveis de chuva diminuíram muito e muitos rios secaram completamente.
As medidas de conservação de água estão ajudando algumas pessoas durante esse período difícil, mas muitas vezes elas dependem de fontes de água subterrânea, que podem ser contaminadas com água salgada do mar.
Com os efeitos das mudanças climáticas se tornando cada vez mais graves ano após ano, os governos precisam tomar medidas para garantir que as fontes de água existentes sejam bem monitoradas e gerenciadas com eficiência para evitar mais danos.
Além disso, mais esforços precisam ser feitos na introdução de estratégias sustentáveis, como usinas de dessalinização e implementação de políticas que incentivem a reutilização dos preciosos suprimentos de água sempre que possível.
Juntos, esses passos ajudarão a garantir que todos no Algarve tenham acesso a água limpa e potável, apesar dos desafios climáticos cada vez maiores. É fundamental agir agora para mitigar riscos futuros.
Quando se trata de implementar um projeto de irrigação de vinhas com água dessalinizada, existem alguns desafios que devem ser considerados.
Para começar, pode ser um empreendimento caro, pois o equipamento usado para dessalinizar a água salgada é bastante caro e deve ser visto como um investimento de longo prazo.
Além disso, embora você queira manter um pouco da água mais salgada por perto para obter nutrientes, também precisa encontrar maneiras de se livrar da maior parte dessa água para que ela não adicione muito sal ao solo e coloque em risco as vinhas.
Depois que tudo isso estiver resolvido e o terreno estiver preparado, você poderá bombear água do mar limpa e fresca para os dutos de irrigação.
Outros fatores, como garantir que um fluxo constante de água seja mantido junto com a instalação de dispositivos de monitoramento e medidores, também devem ser levados em consideração antes de iniciar tal projeto.
Em suma, embora a criação de sistemas que dependem da água dessalinizada venha com sua própria parcela de desafios, eles oferecem algumas novas oportunidades empolgantes e soluções de longo prazo que vale a pena investigar.
Joaquim Imaginario, o engenheiro agrônomo que assessora a Quinta dos Capinhas, tem notado os resultados positivos da dessalinização na vinha. Ele afirmou que a saúde da vinha melhorou significativamente em comparação com alguns meses antes do processo ser concluído.
A dessalinização forneceu um ambiente favorável para nutrientes e micróbios benéficos para ajudar no crescimento de plantas existentes e estabelecer novas. Isso aumenta a capacidade das plantas de resistir a doenças e outros fatores ambientais.
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A estrutura do solo menos salgada também ajuda a reduzir a evaporação e aumentar os níveis de hidratação das videiras, resultando em vinhas com raízes mais fortes, mais nutrição para as folhas e uvas mais saborosas em geral.
Além de tudo isso, está provado que a água dessalinizada é muito melhor para irrigar as plantas do que a água da torneira, pois limita as perdas causadas pela mineralização e reduz as doenças associadas à salinidade.
Embora possa exigir algum esforço, não há dúvida de que a dessalinização de uma vinha pode trazer um tremendo sucesso. Certamente tem sido produtivo aqui neste caso. Além do mais – a Quinta dos Capinhas acredita que sua positividade se expandirá descontroladamente em outros vinhedos em breve.
A Quinta dos Capinhas é um exemplo fascinante de como a dessalinização pode ser usada para combater a escassez de água face às alterações climáticas.
Embora existam desafios associados à implementação de tal projeto, os resultados até agora têm sido positivos e fornecem esperança para outras regiões que enfrentam problemas semelhantes.
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