Terroir
Solos franco-arenosos e calcários. Vinha virada a sul. Localizada a apenas 2000 metros do mar e com forte exposição ao vento norte de Monchique
Vintage
Fermentação em cubas de inox. Estágio em cubas de inox.
Harmonização com alimentos
Sushi, comida indiana, saladas frescas.
Conservação
As garrafas devem estar protegidas da luz solar, sem oscilações ou vibrações, em posição total ou parcialmente horizontal, com o vinho em contacto com a rolha, em local fresco (entre 10 e 15ºC)
Alergénios
Contém sulfitos