11.20€
Este Rosé provém da nossa vinha em socalcos com solos argilo-arenosos e calcários, localizada em Porches, no Algarve, a apenas 2 km do mar.
| varietal | Alfrocheiro, Touriga Nacional |
|---|---|
| vintage | 2023 |
| tipo de vinho | Rosa |
| gama de vinhos | Mono varietal, Reserva |
CASTAS
Alfrocheiro e Touriga Nacional
TERROIR
Solos franco-arenosos e calcários. Vinha
orientada a sul.
Situada a apenas 2000 metros do mar e com forte exposição ao vento norte de Monchique.
VINIFICAÇÃO E ENVELHECIMENTO
Fermentado em cuba de inox.
NOTAS DE PROVA
Cor de flor de cerejeira. Aromas subtis de pêssego, framboesa e tomilho.
Paladar: persistente com acidez equilibrada e notas de ervas aromáticas.
Um rosé perfeito para tardes à beira da piscina e jantares de sushi.
INFORMAÇÃO TÉCNICA
Teor alcoólico 12,50%
pH 3,61
Acidez total 4,97 g/L
Açúcares totais <=0,60 g/L
Enólogo: Pedro Mendes