14.00€
Dieser Antão Vaz stammt aus unserem Terrassenweinberg mit sandig-lehmigen und kalkhaltigen Böden, der in Porches an der Algarve, nur 2 km vom Meer entfernt, liegt.
| Gewicht | 1.25 kg |
|---|---|
| Weinart | Weiß |
| Weinangebot | Rebsortenrein |
| sortenrein | Antão Vaz |
| Jahrgang | 2021 |
| Boden | Kalkstein, Sand |
| Weincharakteristik | Aromatisch, Zitronensäure, Blumig, Fruchtig, Mineralisch, Süß |
TRAUBEN
Antão Vaz
TERROIR
Sandiger Lehm und Kalksteinböden. Südwesthanglage.
Nur 2000 Meter vom Meer entfernt und starken Nordwinden aus Monchique ausgesetzt.
WEINHERSTELLUNG UND REIFUNG
Nachts von Hand gelesen. Sanftes Pressen nach dem Entrappen. Temperaturkontrollierte Gärung.
6 Monate in Edelstahltanks gereift.
Degustationsnotizen
Es offenbart eine zarte blumige Note mit Anklängen von Honig und Obstgartenfrüchten. Frisch, leicht und mineralisch.
TECHNISCHE INFORMATIONEN
Alkoholgehalt 12,50%
pH 3,31
Gesamtsäuregehalt 6,28 g/L
Gesamtzucker <=0,26 g/L
Winzer: João do Ó Marques
