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L'œnotourisme est en plein essor dans le sud du Portugal, où l'on peut quitter la plage pour se rendre dans le vignoble le plus proche.
Si vous êtes à la recherche d'une expérience œnotouristique inoubliable au Portugal, vous serez peut-être surpris de vous tourner vers l'Algarve. Cette région du sud est connue pour ses plages magnifiques, mais elle est également en train de devenir une destination populaire pour les amateurs de vin. Mais saviez-vous que vous pouviez participer à la saison des vendanges en Algarve pendant vos vacances d'été ? Lisez la suite pour le savoir !
Au cours de la dernière décennie, l'Algarve est devenue une nouvelle destination à la mode pour les amateurs de vin en Europe.
Malgré sa popularité en tant que destination estivale, cette région est bien plus que ses plages à couper le souffle. Près de la ligne de côte et cachés entre les montagnes, se trouvent les domaines viticoles les plus étonnants.
Cette nouvelle région viticole connaît une vague de petits producteurs et de vins de boutique qui conquièrent le cœur de chaque visiteur.
Certains des meilleurs vignobles de l'Algarve sont ouverts aux visites et, si vous avez de la chance, vous pourrez participer aux vendanges !
La meilleure partie de l'expérience viticole de l'Algarve est que la saison des vendanges a lieu fin août et début septembre - bien plus tôt que d'habitude en Europe et une période très agréable pour profiter du Portugal à la fin de l'été.
Vous pouvez donc profiter de vacances relaxantes à la plage et vivre votre rêve de vin en même temps !
La meilleure façon de planifier votre expédition viticole en Algarve est de rechercher au mieux les vignobles que vous souhaitez visiter et de réserver une visite.
Toutefois, la participation aux vendanges n'est pas toujours prévisible. Il convient donc de contacter les producteurs de vin pour connaître la date des vendanges de l'année en question.
La vinification fait appel à la force de la nature. Nous récoltons les raisins lorsqu'ils ont atteint le niveau de maturité requisc'est-à-dire aux niveaux idéaux pour les vins que nous voulons produire.
Cela peut changer en fonction de l'évolution des raisins tout au long de l'année, s'il a beaucoup ou peu plu, du cépage, et des types et styles de vins que nous voulons.
C'est pourquoi il est dangereux de fixer une date précise pour la saison des récoltes. Nous ne savons jamais ce que la nature nous réserve.
Mais une chose est sûre, le climat chaud de l'Algarve et ses 300 jours de soleil par an font que nos raisins mûrissent beaucoup plus vite que dans les régions plus froides. C'est pourquoi les producteurs de vin de l'Algarve vendangent généralement à la fin de l'été, alors que dans la vallée du Douro, plus froide au nord du Portugal, ils le font au milieu de l'automne.
Participer à une récolte manuelle n'est pas nécessairement difficile. Il s'agit d'une expérience de jardinage ultime, où l'on peut faire du vin avec ce que l'on récolte !
Vous utilisez des ciseaux spéciaux pour couper chaque grappe de raisin qui pousse dans les vignes, en veillant à ne pas vous couper un doigt.
C'est la raison pour laquelle de nombreuses personnes participent à la récolte en même temps, car il peut être fatigant de récolter seul.
Une fois les raisins récoltés, chaque producteur entame le processus de vinification pour transformer la récolte en vin !
De Lagos à Tavira, la région de l'Algarve compte de nombreux des caves et des vignobles étonnants. La plupart ne sont pas ouverts aux visiteurs, et toutes les récoltes ne sont pas manuelles, mais vous pouvez (et devez) prendre le temps de les visiter tous et de découvrir les vins qui vous conviennent le mieux !
L'un des meilleurs vignobles à visiter pendant la saison des vendanges est la Quinta dos Capinhas. Vous aurez l'occasion d'y déguster certains des meilleurs vins du Portugal et de voir de vos propres yeux comment ils sont élaborés.
Bien situé au cœur de l'Algarve, Quinta dos Capinhas est un charmant vignoble qui organise des festivals de vendanges ouvertes.
Guidé par des experts, adapté aux familles et comprenant une dégustation de mets et de vins typiques, ce millésime est une expérience unique.
Quelle que soit votre expérience des vendanges, l'équipe est heureuse de donner aux amateurs de vin l'occasion d'en savoir plus sur la magie de la viticulture.
Vous souhaitez rejoindre l'équipe de vendangeurs de la Quinta dos Capinhas ? Envoyer un message et surveillez votre boîte aux lettres ! Rendez-vous à la fin de l'été !
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