19.00€
Ce Touriga Nacional provient de notre vignoble en terrasses aux sols argilo-sableux et calcaires, situé à Porches, dans l'Algarve, à seulement 2 km de la mer.
| type de vin | Rouge |
|---|---|
| gamme de vins | Monovariétal |
| variétal | Touriga Nacional |
| millésime | 2019 |
| sol | Calcaire, Sable |
| caractéristiques du vin | Aromatique, fruité, grillé |
RAISINS
Touriga Nacional
Terroir
Sols sablo-limoneux et calcaires. Vigne orientée sud.
Situé à seulement 2000 mètres de la mer et exposé à de forts vents du nord en provenance de Monchique.
VINIFICATION ET VIEILLISSEMENT
Vendangées à la main la nuit. Les raisins subissent un égrappage, un foulage, un délestage et une fermentation à température contrôlée.
Élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.
NOTES DE DÉGUSTATION
Souple et élégant, avec des tanins mûrs et un corps plein et persistant.
Arômes de fleurs violettes, de fruits noirs, de cacao, de tabac et une touche d'épices.
INFORMATIONS TECHNIQUES
Teneur en alcool : 15,50%
pH 4,05
Acidité totale 5,20 g/L
Sucres totaux <=0,60 g/L
Producteur : João do Ó Marques
