Parfum d'espresso, de confiture, de raisin sec, de légères notes mentholées et d'un peu de fumée. Texturé, avec de bonnes notes de café, c'est un vin frais, long et équilibré.
Accorder avec la nourriture
Viandes grillées et cuites au four, cabillaud rôti et poulpe à lagareiro
Vintage
Manuel et nocturne, afin de préserver toute la qualité des raisins rigoureusement sélectionnés dans notre vignoble de Quinta dos Capinhas.
Conservation
Les bouteilles doivent être protégées de la lumière du soleil, sans oscillations ni vibrations, en position totalement ou partiellement horizontale, avec le vin en contact avec le bouchon, dans un endroit frais (entre 10 et 15ºC).