19.00€
Esta Touriga Nacional provém da nossa vinha em socalcos, com solos argilo-arenosos e calcários, localizada em Porches, no Algarve, a apenas 2 km do mar.
| tipo de vinho | Vermelho |
|---|---|
| gama de vinhos | Mono varietal |
| varietal | Touriga Nacional |
| vintage | 2019 |
| solo | Calcário, Areia |
| características do vinho | Aromático, Frutado, Tostado |
CASTAS
Touriga Nacional
TERROIR
Solos franco-arenosos e calcários. Vinha
orientada a sul.
Situada a apenas 2000 metros do mar e com forte exposição ao vento norte de Monchique.
VINIFICAÇÃO E ENVELHECIMENTO
Colhidas à noite. As uvas passam por desengace, esmagamento, délestage e fermentação a temperatura controlada.
Estágio em barricas de carvalho francês durante 12 meses.
NOTAS DE PROVA
Suave e elegante, com taninos maduros e um corpo pleno e persistente.
Aromas de flores que lembram violetas, fruta negra, cacau, tabaco e um toque de especiarias.
INFORMAÇÃO TÉCNICA
Teor alcoólico 15,50%
pH 4,05
Acidez total 5.20 g/L
Açúcares totais <=0,60 g/L
Enólogo: João do Ó Marques
