32.50€
O vinho combina fruta madura com tabaco balsâmico, grafite e cacau. Floral, com notas de esteva e urze. Muito complexo, elegante e harmonioso. Final de boca longo e resistente.
| varietal | Touriga Nacional |
|---|---|
| vintage | 2021 |
| tipo de vinho | Vermelho |
| gama de vinhos | Reserva |
Álcool
15%
Modo de consumo
Deve ser consumido a 16ºC
Terroir
Solos franco-arenosos e calcários. Vinha virada a sul. Localizada a apenas 2000 metros do mar e com forte exposição ao vento norte de Monchique.
Harmonização com alimentos
O vinho combina fruta madura com tabaco balsâmico, grafite e cacau. Floral, com notas de tomilho e urze. Carne de caça, borrego assado,
guisados e carnes ricas em molhos. Queijos duros e fortes.
Vintage
Colheita manual nocturna. As uvas passam por desengace, esmagamento, delastagem e fermentação a temperatura controlada. Estágio em barricas de carvalho francês durante 12 meses.
Conservação
As garrafas devem estar protegidas da luz solar, sem oscilações ou vibrações, em posição total ou parcialmente horizontal, com o vinho em contacto com a rolha, em local fresco (entre 10 e 15ºC)
Alergénios
Contém sulfitos
