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Fermentado em cubas de aço inoxidável e envelhecido em cubas de aço inoxidável, é perfeito para acompanhar peixes magros grelhados (dourada, robalo, etc.), ostras, camarões da costa, queijos curados.
| varietal | Verdelho |
|---|---|
| vintage | 2023 |
| tipo de vinho | Branco |
Terroir
Solos franco-arenosos e calcários. Vinha virada a sul. Localizada a apenas 2000 metros do mar e com forte exposição ao vento norte de Monchique.
Gastronomia
Peixe magro grelhado (dourada, robalo, etc.), ostras, camarão da costa, queijo curado.
Vintage
Fermentação em cubas de inox. Estágio em cubas de inox
Conservação
As garrafas devem estar protegidas da luz solar, sem oscilações ou vibrações, em posição total ou parcialmente horizontal, com o vinho em contacto com a rolha, em local fresco (entre 10 e 15ºC)
Alergénios
Contém sulfitos
